Grimoir Catacomb, tutummin Kaitsu, on hyväntahtoinen, utelias ja omapäinen hevonen, jolla tuntuu pyörivän päässä aina jonkinlainen pieni suunnitelma. Ori on sosiaalinen ja ihmisläheinen persoona, joka seurailee mielellään tallin tapahtumia. Toki, aina Kaitsu ei tyydy seurailemaan sivusta, vaan usein se on myös osallisena kaikessa. Ori on utelias. Sen turpa käy läpi kaikki taskut herkkujen toivossa, sekä saattaa kokeilla saisiko jonkun solmun avattua. Kaitsu oppii nopeasti niin hyvät kuin vähemmän toivotutkin tavat. Jos haluat välttyä ylimääräisiltä yllätyksiltä, kannattaa pitää huoli siitä, etteivät riimunarut tai mitkään salvat päädy orin omatoimisen tutkimustyön kohteiksi.

Käsiteltäessä Kaitsu on yleensä rento ja yhteistyöhaluinen. Se viihtyy ihmisten seurassa ja nauttii saamastaan huomiosta, mutta ihan rajaton orin kärsivällisyys ei ole. Pitkät odottelut ja paikallaan seisoskelu alkaa helposti kyllästyttämään hevosta, jolloin se keksii itselleen muuta puuhaa. Esimerkiksi se saattaa kuopia maata, hamuilla huulillaan ympäristöä tai osallistua hoitajan työhön turhankin läheltä. Kun muistaa pitää hoitosession lyhyenä, niin orikin jaksaa olla paikoillaan. Varustamisessa sen kanssa ei ole ongelmaa, mutta pidempää paikallaoloa vaativat tilanteet tarvitsevat vielä harjoitusta. Kengitys on yksi asia, jossa orin kärsivällisyys tulee nopeasti vastaan ja se tarvitseekin siinä tilanteessa itselleen henkilökohtaisen viihdyttäjän.

Ratsuna Kaitsu on energinen ja yritteliäs, mutta ei kuitenkaan erityisen herkkä tai automaattisesti kuuliainen. Se tarvitsee selkäänsä ihmisen, joka osaa kertoa sille selkeästi, mitä kulloinkin halutaan ja pitää myös huolen siitä, ettei orin oma innokkuus pääse päätöksenteon edelle. Kaitsu saattaa tarjota omia ratkaisujaan ennen kuin ratsastaja kerkeää edes pyytämään siltä mitään, eikä se aina ymmärrä, miksi sen omasta mielestä hyvä suunnitelma pitäisi muuttaa. Tahallaan se ei kuitenkaan ole hankala, vaan pikemminkin älykäs ja oma-aloitteinen ratsu, joka kaipaa tekemiselleen suunnan. Sileällä työskennellessä sen keskittyminen saattaa herpaantua, etenkin jos harjoitukset eivät tarjoa riittävästi haastetta. Parhaimmillaan ori on silloin, kun sen harjoituksissa on sopivasti vaihtelua ja siltä pyydetään asioita, joiden ratkaisemiseen se voi käyttää omaa ajatustaan.

Esteillä tämän hevosen parhaat puolet pääsevät esiin. Se on rohkea ja innokas hyppääjä, joka hahmottaa esteitä ja lähestymisiä luontevasti. Kaitsu ei välttämättä ole kaikista tarkin tai tasapainoisein, mutta sillä on hyvä asenne ja halu yrittää myös silloin, kun tehtävä ei heti onnistu. Välillä Kaitsu saattaa innostua hieman liikaa ja unohtaa kuunnella ratsastajaansa, jolloin vauhtia löytyy enemmän kuin malttia. Se hyötyy ratsastajasta, joka osaa tasapainottaa sen intoa ja auttaa säilyttämään rytmin ja keskittymisen. Kun yhteistyö toimii, Kaitsu on varsin lupaava esteratsu. Onnistuneen hypyn jälkeen ori saattaa vielä esitellä tyytyväisyyttään pienellä ilopukilla tai reippaalla vauhdin lisäyksellä - näkiväthän nyt kaikki hänen onnistumisensa?

Uusissa paikoissa Kaitsu on kiinnostunut ja tarkkaavainen. Sen rohkeus ja älykkyys auttavat sitä sopeutumaan muuttuviin tilanteisiin. Kuljetus, sekä lastaus eivät tuota sille ongelmia, sillä ne ovat tuttuja tilanteita. Kisapaikoilla orin innokkuus voi kasvaa, sillä yleinen hälinä ja esteiden tuoma jännitys saavat sen helposti odottamaan malttamattomana omaa vuoroaan.